Lebensmittelwertschätzung in Grundschulen

Foodsharing Freiburg ist eine bildungsorientierte Umweltinitiative, die das Ziel hat Menschen aller Altersgruppen für das Thema Lebensmittelwertschätzung zu sensibilisieren.
Wir möchten die jungen Teilnehmer:innen inspirieren, aktiv dazu beizutragen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.
In interaktiven Workshops werden die Schüler:innen spielerisch in das Thema Lebensmittelverschwendung eingeführt. Sie lernen, wie man Lebensmittel richtig lagert, den Zustand von Lebensmitteln einschätzt und Reste sinnvoll verwertet. Entsprechend Interesse und Umfang des Workshops, bieten wir auch kleine Kocheinheiten an, bei der wir bspw. gemeinschaftlich Obstsalate zubereiten.
Unser Team setzt sich zusammen aus geschulten Referent:innen, die entsprechend der Zielgruppe und den Wünschen der Schule einzelne Unterrichtseinheiten und -vormittage gestalten.
Unsere Arbeit wird kontinuierlich evaluiert und weiterentwickelt.